重慶首張“渝溯源”標識食品標簽問世

用手機掃碼，就可馬上獲悉商品信息、廠家信息以及合格證明。5月7日，記者從重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，該局在“五一”前夕指導(dǎo)轄區(qū)一家企業(yè)在火鍋底料產(chǎn)品上運用了重慶首張“渝溯源”二維碼。

根據(jù)“數(shù)字重慶”建設(shè)統(tǒng)一部署，北碚區(qū)市場監(jiān)管局積極承接市局“重點食品溯源”試點工作，將全區(qū)毛肚、火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)，校園食材配送單位，大中型商超等生產(chǎn)經(jīng)營主體納入首批試點單位。通過上門精準服務(wù)、線上教學(xué)講解、一對一指導(dǎo)錄入等方式，目前“重點食品溯源”系統(tǒng)試點工作有序推進，已激活經(jīng)營主體210余家，多家生產(chǎn)企業(yè)主動在食品標簽顯著位置張貼展示“渝溯源”碼。

重慶市“重點食品溯源”系統(tǒng)按照整體智治、全鏈條閉環(huán)監(jiān)管的工作要求，市場生產(chǎn)主體錄入產(chǎn)品原料來源、檢驗報告、基本信息形成產(chǎn)品“渝溯源”碼，經(jīng)營主體通過掃碼進行進貨查驗記錄、進銷貨管理，消費者通過掃碼查詢食品生產(chǎn)過程中的相關(guān)信息，監(jiān)管部門通過掃碼全線鏈條追蹤查詢，有效實現(xiàn)了來源可查、去向可追，讓消費者明白放心消費。

據(jù)悉，北碚區(qū)市場監(jiān)管局將加大對未建立食品安全追溯體系、未嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度的單位的監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，全力打通食品全鏈條監(jiān)管生態(tài)鏈，助力“數(shù)字重慶”建設(shè)。